Virunga Coffee – INTORE Gemalen – 4 x 250g – Fairtrade & Biologische Koffie Rwanda

INTORE Gemalen – Biologisch en Fairtrade

Alles is gestart bij de fascinatie van een Afrikaanse producteur om zijn Virunga koffie op te volgen van de ene productieketen naar de andere. Hij zou zijn koffie als het ware van groene boon tot en met degustatie klare koffie produceren. De koffie is afkomstig van de gereputeerde productiegebieden in Centraal- en Oost-Afrika, van Rwanda tot de DRC. Twee bedrijven (Coopac en Copaac Ltd) werden er opgericht begin jaren 2000 om er de productie en commercialisatie van koffie te organiseren. Op meer dan 1500 m hoogte worden de koffiebonen geteeld, op een zeer rijke vulkanische grond die zich situeert aan de oevers van het Kivumeer en de Virunga bergflank. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een kwaliteitsvolle groene boon van hoge kwaliteit. De Virunga koffies zijn biologisch gecertificeerd door Certisys en eveneens door Fairtrade.