Lagaranta Yellow Boubon Brasil – koffiebonen (Lungo) – Single Origin Specialty Koffie – 1000 gram

Gecertificeerde Single Origin Specialty Koffiebonen – Medium Roast – 1kg

Heerlijk zacht, smaakvol en uiterst stijlvol. Deze heerlijke single origin laat u intens genieten van de perfecte combinatie van melkchocolade en zoete tomaten, met een subtiel zuurtje voor de beste beleving. Een heerlijk zachte koffie voor ieder moment van de dag.

• Smaak: Melkchocolade, zoete tomaten, licht zuurtje
• Categorie: Single Origin Specialty Coffee
• Cupping score: 84
• Land van herkomst: Brazillië – Cerrado Mineiro
• Oogstjaar: 2020
• Hoogte: 800 – 1300 meter
• Variëteit: Bourbon
• Branding: Medium roast
• Inhoud per verpakking: 1 kg koffiebonen
• Direct bij de koffieplantage ingekocht en door Lagaranta in Nederland gebrand.

Onze koffiebonen zijn direct bij de boer ingekocht, waardoor wij alle tussenpersonen verwijderen uit de route tussen de plantage en u. Wij zorgen zelf voor de import vanaf de betreffende plantage. Vervolgens branden wij de koffie vers in Nederland en zorgen wij ervoor dat het op het juiste moment bij u wordt geleverd. Op deze manier garandeert Lagaranta u altijd de hoogste, meest smaakvolle kwaliteit waar u met elke slok optimaal van geniet!

Cerrado Mineiro-Brazilië

Onze koffie uit Brazilië, de Yellow bourbon is een speciaal ras, omdat de koffiebes niet rood, maar geel is. De bonen zijn semi-washed, dat wil zeggen dat de bonen gewassen en gedroogd worden met de bessen er nog gedeeltelijk omheen. Daardoor krijgt de boon een wat zoetere en mokka-achtige smaak. De koffie komt uit het hart van Brazilië, de regio Cerrado Mineiro. De koffie wordt op een hoogte van 800m tot 1.300m verbouwd wat deze koffie zeer ten goede komt voor de kwaliteit.

De federatie van koffietelers in Cerrado telt zo’n 3.500 boeren die streven naar duurzame koffie, die op een sociale, eerlijke, economische wijze wordt geteeld. En dat is gelukt, de koffieboeren hebben certificaten die duiden op, kwaliteit, authenticiteit, en voedselveiligheid. Al vele jaren op rij winnaar van de Cup of Excellence in Brazilië!